По моему лучше всего начинать с запрещающей команды. Придерживать щенка руками перед миской с едой, повторяя "нельзя" или что больше нравится. Затем по команде "возьми" отпустить руки. Постепенно не придерживать щенка, а просто контролировать отсутствие попыток движения к миске до команды. Целей две: собака по команде "нельзя" должна прекращать нежелательные действия и брать пищу только по разрешающей команде.
Примерно в 2,5 месяца нужно начать обучение щенка садиться по команде и подачу.
В три месяца собака должна начать обучаться поиску в домашних условиях. Это обязательно, иначе в поле потом придется долго и упорно мучиться, зачастую бесполезно. В это же время обучение хождения рядом и усадка собаки на расстоянии. Подача начинает отрабатываться на улице.
Если все эти приемы будут закреплены, весной можно будет смело выходить в поле.
Будут вопросы по конкретным приемам обучения, не стесняйся задавать, все начинали с нуля. Если упустишь время будет гораздо хуже.